Góða veislu gjöra skal....

Við  héldum flotta  veislu í  gærkvöldi.  Í  veislunni  voru allir Íslendingar í  Laayoune  og  ein Namibíukona,  einn  rússi og tveir heimamenn.   Flott  veisla  að  mér  fannst,  við  Eiríkur  elduðum  með smá aðstoð frá  nokkrum messaguttum sem  lögðu okkur lið  við  hin ýmsu verk.   Matseðillinn  var;  Foi Gras (franskt), reyktur lax og  grafinn lax (skoskt) og Laxahrognakaviar(skoskur)  þetta  voru forréttirnir,  þeir svínvirkuðu.    Í  aðalrétt  var svo  úrbeinaðar lambahryggjarsneiðar (íslenskar) með  "Steamuðu"  grænmeti, kartöflum, grænum baunum , rauðkáli og  sósu.  Miðað  við  eldað  magn og afganga  þá líkaði  maturinn  bara  vel  sýndist mér..  Í  góðum veislum  skiptir  reyndar meira  máli að  gestirnir  séu  góðir,  en minna  máli  skiptir  að  maturinn sé  framúrskarandi,  hann verður  alltaf góður  í  minningunni  ef  það var skemmtilegt í veislunni.  Hér  er samankominn  ótrúlega  skemmtilegur og  samhentur  hópur sem nær frábærlega vel  saman og  ég  er  viss um að við eigum eftir að halda margar skemmtilegar  veislur  á  komandi  árum.   Ég  vil  nú  eiginlega  bara nota þennan vettvang til a  þakka öllum sem voru í  veislunni  fyrir  að vera þar og  gera  hana svona skemmtilega.   Hér í Marokko  er  annars  búið að vera  hálfkalt  síðan ég  kom, það voru bara  14 - 15 gráður í  Casa og  svo  hér fer hitinn í  rétt rúmar  20 gráður yfir hádaginn  og maður er eiginlega bara í yfirhöfn  þessa dagana..  Svo er búið að rigna svolítið sem er frábært á þessum slóðum og rigningin hér er mjög velkomin...  Nokkrir  stífir dagar framundan  í fundarhöldum og ferðalögum, þannig að ekki reikna með bloggi fyrr en um helgi.. 

Set  inn eina svarthvíta mynd  úr veislunni.

Hafið það eins og þið viljið

Magnús G.